Viimeinen luumuresepti tältä syksyltä tulee tässä: valmiista voitaikinasta tehtyjä leivoksia. Täytteeseen laitoin kivettömiä luumun puolikkaita, kookossokeria, vaniljasokeria ja hieman chilihilloa. Maistuva lopputulos ... maku muistuttaa ehkä hieman joulutähtiä chilitwistillä.
1 paketti puff pastrya/voitaikinaa
tuoreita luumun puolikkaita ilman kiviä
vaniljasokeria
kookossokeria
chilihilloa/muuta hilloa
1. Sulata taikina ja leikkaa siitä sopivia paloja.
2. Laita sokerit ja hillo luumupuolikkaiden kanssa kattilaan. Lämmitä ja sekoita. Anna jäähtyä ja maista.
3. Lusikoi sopivasti täytettä taikinapaloille. Tee viiltoja taikinaan, jos haluat.
4. Voitele kananmunalla ja sirottele päälle hieman mantelilastuja. Paista 200-225 asteessa noin 15 minuuttia.
Jos mielesi tekee ihanaa chilichilloa, niin resepti löytyy täältä:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti