Suosikkilisukkeeni kesällä kun grilli käy kuumana. Tomaattisalsa on todella nopea tehdä ja niin nuoret kuin vanhat tykkäävät siitä. Chiliä voit laittaa lisää tai vähentää riippuen makumaailmastasi.
4-6 annokseen tarvitset:
500 g tomaatteja, erivärisiä jos mahdollista
1/2 punasipuli
1 lime
1 rkl sweet chili -kastiketta
1 rkl hakattua punaista chiliä
1 ruukku tuoretta korianteria
3 rkl oliiviöljyä
suolaa
Pilko tai puolita tomaatit riippuen koosta. Hienonna sipuli. Sekoita tomaatit ja sipuli limemehun, sweet chilin, punaisen chilin ja hienonnetun korianterin kanssa (käytä myös varret). Lisää oliiviöljy ja mausta suolalla. Koristele muutamalla korianterin lehdellä. Valmista alle kymmenessä minuutissa!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti