Haluaakohan kukaan laittaa ruokaa tässä ilmastossa? En ainakaan minä. Vietän mieluummin aikani laiturilla, meressä tai merellä. Kun nyt joskus on pakko äkkiä saada pöytään jotain hyvää ruokaa, kannattaa testata tätä nopeaa mätikastiketta kalan kanssa. Suussa sulavaa. Ehkä muutama uusi peruna kaveriksi. Kelpaa vieraillekin.
Käytin suurin piirtein yhtä paljon Hellmannsin majoneesia ja crème fraîchea. Sekoitin joukkoon purkillisen kirjolohen mätiä ja runsaasti hienonnettua ruohosipulia. Maustoin mustapippurilla. Suolaa ei tarvita jos käyttää valmiiksi suolattua mätiä.
Grillasin nopeasti lohikotletteja ja keitin uusia perunoita. Ja lisukkeena mummon kurkut 1-2-3 liemessä mintun kanssa. Mitä mainioin kesäinen helle-ateria. Hyvää ruokahalua!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti