Taas otetaan ylioppilaslakit esille ja mietitään mitä pientä suolaista tarjota shampanjan kanssa. Ja juhlitaan tietysti pari päivää putkeen hyvien ystävien seurassa. Mikä sen parempaa...nyt kun aurinkokin paistaa välillä.
Kuvassa saaristolaislimppua, voita ja graavattua siikaa. Kanapeet tehdään valmiista voitaikinasta, jonka päälle levitetään hiukan karkeata Dijon sinappia ja raastettua voimakasta juustoa. Rullaa kummaltakin puolelta yhteen, laita kelmuun ja pakasta 10 minuuttia. Leikkaa ohuita siivuja (2,5 cm) ja lado uunipellille. 225 astetta noin 10 minuuttia. Tapenadi sopii myös täytteeksi. Nopeaa ja helppoa.
Vasemmalta: 1) mozzarella + säilykekurkku + chorizo
2) siemennäkkäri + wasabi tuorejuusto + kylmäsavustettu lohi
3) siemennäkkäri + voi/maustettu tuorejuusto + parman kinkku
4) krustaadeja + avokadotahna + mäti
Vesimelonisiivut + fetamuruja + mustapippuria
Yllättävän hyvää ja raikasta.
Terveellisempi pizzavaihtoehto:
Hyvää Vappua toivovat Anne ja Bany
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti